Köln, 12.03.2009: Es ist wieder Frühling. Höchste Zeit den Winterspeck endlich loszuwerden. Gott sei Dank gibt es, so verlässlich wie das Amen in der Kirche, zu Beginn jedes Jahres die besten Diäten zum Abnehmen. Aber warum eigentlich? Bei einem solchen Angebot sollten wir doch alle schon topfit sein, mit einer Traumfigur. Die Realität sieht bekanntlich anders aus: Adipositas ist das Stichwort. Wo liegen also die Gründe dafür, dass Übergewicht eine Volkskrankheit, an der manche Brachen scheinbar massig verdienen, geworden ist? Es ist eine natürliche Reaktion auf eine unnatürliche Umwelt meinen die Wissenschaftler Johannes Hebebrand und Claus Peter Simon.

Genetisch lebt der Mensch noch in der Steinzeit, agrartechnisch und industriell ist unsere Gesellschaft aber höchstentwickelt. Problem dieser Diskrepanz ist das Übergewicht und vor allen Dingen die Stigmatisierung eines Großteils der Gesellschaft. Denn wer in den Anfängen der Menschheit gut genährt war, hatte bessere Überlebenschancen und lebte auch gerne länger als seine Mitmenschen. Da Nahrung aber nicht wie heute ubiquitär und deren Beschaffung mit hohem körperlichen Einsatz verbunden war, konnte eine Fettleibigkeit nicht entstehen. Die genetischen Anlagen leicht übergewichtig zu sein trägt der Mensch nach wie vor in sich, während er aber von billiger und kalorienreicher (schnelles Essen) Kurzbezeichnung für alle gastronomischen Produkte, bei denen zwischen Bestellung und Erhalt der verzehrfähigen Mahlzeit nicht mehr als 10 Minuten vergehen.Fast Food umgeben ist und diese ganz einfach mit dem eigenen PKW „erlegen“ kann.

Nicht nur der Umgang mit Übergewicht ist in der heutigen Der Begriff der Umwelt ist geprägt durch die anthropogene Sichtweise des Menschens. Umwelt ist danach definiert, als dem Menschen umgebende Medien (Wasser, Boden, Luft usw.) und aller darin lebenden Organismen.Umwelt, die überzogene Schönheitsideale hervorbringt und zugleich einen ungesunden Lebensstil fördert, schwierig. Auch Mess- und Analysemethoden, vom Der Broca-Index ist ein, nach dem französischen Chirurgen und Anthropologen Pierre Broca (1824 bis 1880) benannter Index um das Normalgewicht zu berechnen.Broca-Index, über den BMI zum Bauchumfang, sind zu unspezifisch, um den Gesundheitszustand der gesamten Bevölkerung und der unterschiedlichen Altersgruppen wiederzugeben. Übergewicht ist das Resultat verschiedener interagierender sozialer, psychischer und physischer Faktoren. Dementsprechend setzt sich das Buch auch zusammengefasst auf rund 250 Seiten mit sämtlichen Bereichen, von den Genen, über Diäten bis hin zum Magenband konstruktiv auseinander und stellt sich insbesondere gegen den übermäßigen Schlankheitswahn. Das Buch verfügt über einen für den Laien klaren und verständlichen Schreibstil. Es enthält eine übersichtliche und vorausschauende Einleitung und wird bereichert von farbigen Abbildungen, Grafiken und Tabellen. Sehr schön sind auch die Einschübe und Zusatzinformationen in Form von Infoboxen, sowie „Die wichtigsten Fakten auf einen Blick“ zu Ende eines jeden Kapitels.

Das Buch schließt mit einem „10-Punkte-Plan für eine bessere Gesellschaft“ und demonstriert damit, dass Adipositas und der öffentliche Umgang damit hauptsächlich ein gesellschaftliches Problem und kein persönliches ist.

Der Autor Johannes Hebebrand ist Gewichtsforscher an der Uniklinik Duisburg-Essen, sein Coautor Claus Peter Simon Redakteur für Geo Wissen.

Titel: Irrtum Übergewicht; Autoren: Johannes Hebebrand, Claus Peter Simon; Verlag: ZS Verlag Zabert Sandmann; ISBN: 978-3-89883-219-9; 256 Seiten; Preis: 19,95 Euro